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1、杀猪肉是东北名菜，有酸菜、五花肉、血肠、肥肠、猪肝等。聚在一起很好吃。我简单介绍一下杀猪菜的做法。

2、首先，我们把猪肉放入锅中，加水，加入胡椒，大料，葱和姜。

(相关资料图)

3、肉熟了，用刀把它切成块。

4、然后在炖汤里加酸菜。

5、炖20分钟后，将肉片放入锅中。

6、炖10分钟后，加入切好的肥肠和猪肝。

7、然后把血肠切成段。

8、然后在锅里加入盐和十三种香料。

9、炖10分钟后，切血肠

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